Primarni materijali koji se koriste za opremu za fermentaciju uključuju nehrđajući čelik, ugljični čelik, staklo i plastiku, pri čemu je nehrđajući čelik najčešće korišten.
1. Nerđajući čelik
Najčešći razredi su nehrđajući čelik 304 i 316L. 304, nehrđajući čelik nudi dobru otpornost na koroziju i nižu cijenu, što ga čini pogodnim za većinu komponenti kao što su tijela rezervoara i cjevovod. 316L nehrđajući čelik pruža superiornu otpornost na koroziju-posebno na jone klorida-i često se koristi za direktan kontakt sa kritičnim dijelovima koji mogu biti u kontaktu sa kritičnim metalima.
2. Ugljični čelik
Ugljični čelik je -efikasan i jak, ali ima slabu otpornost na koroziju; obično zahtijeva anti-premaze protiv korozije ili vruće-pocinčavanje. Obično se koristi za strukturne komponente-kao što su okviri velikih jedinica za fermentaciju-gdje nije potrebna visoka otpornost na koroziju.
3. Staklo
Staklo je prozirno, što omogućava lako posmatranje procesa fermentacije, ali je krhko. Prvenstveno se koristi za male-opremu za laboratorije ili fermentore za prikaz i nije pogodan za veliku-industrijsku proizvodnju.
4. Plastika
Plastika kao što je -polietilen za hranu (PE) je lagana, jeftina, laka za obradu i nudi određeni stepen otpornosti na koroziju. Međutim, zbog svoje ograničene čvrstoće i izdržljivosti, oni se općenito koriste za male posude za fermentaciju za kućnu{2}}upotrebu, a ne za industrijsku proizvodnju velikih{3}}razmjera.
